かにまみれ

10月も半ば。
秋らしいお天気の日も増えてきましたね。

もうそろそろ、お歳暮を選ぶ季節です。
せっかくなら、受け取った方がビックリして
喜んでくださるものを贈りたいですよね。

それなら、「ワケなし」で文句なしの
立派な蟹はいかがでしょう?

今回は、昨年我が家がお歳暮でいただき
あまりの満足度に自分で買い足してしまった

こちらのサイトをご紹介します。

この冬のギフトに!

5000円台~

花咲ガニ甲羅盛り

花咲がに甲羅盛り

花咲ガニは、
海老にも似た甘みと旨味を感じられる身と
濃厚な蟹みそを持つ蟹です。

こちらの甲羅盛りは、
蟹みその上にほぐし身と棒肉がたっぷり乗っており
お酒にも白いご飯にもピッタリです。

北海道以外でお目に掛る機会は
あまり多くはありませんが
一度食べたらリピーターになってしまう方も
多いのだとか。

「花咲き」という名前と
鮮やかな赤い花が咲いたような姿から
受験生に「花が咲く」縁起物として
プレゼントに選ばれる方も多いのだそうです。

◎希少!花咲がに甲羅盛!
 2個セット:5,160円(税込)
 3個セット:7,500円(税込)
 4個セット:9,800円(税込)

※リンク先から引用※

浜茹で毛ガニ(1尾)

北海道近海で揚がった毛ガニ

極寒の海の中で、約7年という年月をかけて成長する
たくましい毛ガニ。

その身はギュッと引き締まり
独特の甘みと旨味を味わうことができます。

こちらは、そんな中でも「堅蟹」と呼ばれる
脱皮を完全に終えて成熟した
特3・特4レベルのものを厳選しているのだとか。

食べやすいものが良ければ400g前後のサイズを
蟹みそがお好きな方に贈るのなら
600g前後のものを選ぶと良いでしょう。

身も蟹みそもたっぷり

◎浜ゆで毛ガニ(1尾)
 360g前後:5,480円(税込)
 400g前後:6,280円(税込)
 450g前後:7,280円(税込)
 500g前後:8,480円(税込)
 600g前後:9,980円(税込)

※リンク先から引用※

<特大サイズ>

身も蟹みそもたっぷりが良い!という方には
700g前後~1.3㎏前後という特大サイズもあるようです。

大きいものは、タイミングによっては
無い場合もあるので確認してくださいね。

毛ガニのサイズ

◎特大浜ゆで毛ガニ(1尾)
 700g前後:1万2,880円(税込)
 800g前後:1万4,880円(税込)
 1kg前後:1万8,880円(税込)
 1.2㎏前後:2万980円(税込)※現在、再入荷待ち
 1.3㎏前後:2万3,880円(税込)※現在、再入荷待ち

※リンク先から引用※

7000円台~

厳選本ずわい蟹姿

本ずわい蟹

箱を開けた途端
「わぁ!」と歓声が上がること間違いなしの
本ずわい蟹の姿茹でです。

他の蟹は苦手でも、
比較的サッパリした味わいの
本ズワイガニなら大好き!という方も多いのだとか。

2~3名で食べるのにちょうど良い
650g前後のものから

1.3㎏前後の希少な大物まで揃っています。
送り先の人数などに合わせて選ぶと良いですね。

かに鍋

◎厳選本ずわい蟹姿(各1杯)
 650g前後:7,480円(税込)
 800g前後:9,480円(税込)
 1㎏前後:1万3,800円(税込)
 1.3㎏前後:1万6,800円(税込) 

※リンク先から引用※

花咲ガニ メスの蟹キャビア

色鮮やかな花咲ガニ

希少な花咲ガニの中でも
卵を抱えたメスはまた格別。

プチプチの外子(卵)は
「蟹のキャビア」と呼ぶ人もいるほど
独特の食感と旨味があり
内子(卵巣)もねっとりと濃厚で
お酒のおつまみに持ってこいの珍味です。

身はオスの方が充実していますが
この外子と内子が食べたくて
メスをリピートする方も少なくないのだとか。

お酒が好きな方への贈り物にすると
喜ばれそうですね。

プチプチの卵(外子)

◎花咲ガニ メス・子付き(1杯)
 700g前後:8,960円(税込)
 800g前後:1万240円(税込)
 1㎏前後:1万3,880円(税込)
 1.2㎏前後:1万6,560円(税込) 

※リンク先から引用※

1万円以上

活〆タラバガニ脚

豪華なタラバガニ脚

「蟹の王様」とも呼ばれるタラバガニ。
それを活〆にした、見事な一本ものの脚は
年末の贈り物にピッタリな豪華さ。

太く身がいっぱいに詰まった脚が4本入っていて
食べ応えも十分。

生なので、茹でたり焼いたりする場合の塩加減も
自由に調節できますね。

蟹本来の味を楽しむのが好きなグルメな方や
料理をするのが好き、という方に
贈ってみてはいかがでしょう。

◎活〆タラバガニ フルシェイプ一本物
  1肩/800g前後

  価格:1万2,800 円(税込)

※リンク先から引用※

花咲ガニ オス

1キロ級の花咲ガニ

卵を抱えないオスは
身にしっかりと栄養が回っているから
脚肉も蟹みそもとっても濃厚。

花咲ガニ独特の風味や
しっかりと詰まった脚肉を
心ゆくまで味わって欲しい方には
プリップリの脚肉をたっぷり堪能できる
オスを贈りましょう。

特に、初めて花咲ガニを食べる、という方には
オスの脚肉がおすすめです。

殻で出汁を取ったお味噌汁

◎浜茹で花咲ガニ オス(1尾)
  1.2kg前後:13,980円(税込)
  1.5kg前後:17,480円(税込)

※リンク先から引用※

ご自宅のお正月用に!

お歳暮の手配が終わったら
お正月のごちそうの準備も
そろそろ始めておきたいですよね。

お正月といえば、おせち料理と並んで欠かせないのが
なんと言っても豪華な「蟹」。

2023年のお正月も、おいしい蟹をたらふく食べて
良い年のスタート
を切りたい!と思っている方は
今のうちに予約注文をするのが吉。

大切な方への贈り物と一緒に
ご自宅でのお正月の楽しみも予約してしまいましょう。

太い脚が魅力!本タラバガニ

タラバガニって、
ほとんどの場合、脚だけで売っていますよね。
なぜってそれは、
甲羅の中は殆ど食べられるところが無いからです。

こちらのタラバガニも、届くのは当然脚の部分だけ。
しかも1肩800g前後の1本モノ(フルシェイプ)です。

北海道内で厳選された本タラバガニだけを使い
折れた小さな足で重さ調整(足し脚)
などはされていないので、
実際に食べられるところがたっぷりなんです。

1本モノのタラバガニ

ちなみに、同じグラム数表記なら
2~3肩入りよりも、
1肩の方がムダが無く、身もしっかり太くて

食べられる部分がたっぷりあるのだとか。

食べ応えのある良い蟹を選びたい方は
ぜひ参考にしてみてくださいね。

※リンク先から引用※

生タラバガニ脚

さばいたままで火を通していない、
生のタラバガニです。

本格的な焼きタラバガニを楽しみたい方には
こちらがおすすめです。

自分の好みの塩加減で湯がいて
ポン酢などで食べるもよし
焼きガニにしてハフハフと食べるもよし
天ぷらや揚げ物にするのも良いですね。

バーベキューで豪快に焼けば、
大盛り上がりになること請け合いですよ。

BBQで豪快に焼きタラバガニ

◎1肩サイズ : 極上一本物(1肩800g前後)
 価格:12,800円(税込)

※リンク先から引用※

ボイルタラバガニ脚

<ボイルタラバガニ脚>

獲れたての蟹を浜で湯がき、瞬間冷凍をして
タラバガニの旨味を完全に閉じ込めたのがボイルです。

そこに氷の膜をかけて鮮度を保ったまま届くので
家では解凍するだけで、ゆでたてそのままの味を
おいしく食べられます。

また、焼きタラバガニにすると
フワっと蟹の香が立ち

ひと味違った食感が楽しめますよ。

一度茹でてあるので、
温まる程度にサッと火を通せば大丈夫です。

ほぐしてグラタンに入れたりサラダに乗せたり
するのもおすすめです。
いつものおかずがワンランクアップした
ハレの日の一皿になりますね。

手軽に焼きタラバを楽しめる

◎1肩サイズ : 特大4L(1肩800g前後)
 価格:12,800円(税込)
◎1肩サイズ : 特特大5L(1肩1kg前後)
 価格:19,800円
◎超特大DX(1肩1.3kg前後)
 価格:25,800円
◎超特特大7L(1肩1.5kg前後)
 価格:29,800円
◎超特特大8L(1肩1.7kg前後)
 価格:33,800円

※リンク先から引用※

お得!生とボイルの食べ比べ

生とボイル、どちらにしようか迷ったら
両方とも楽しめる食べ比べセットがおすすめです。

こちらは、生とボイルそれぞれが
1肩約800グラムずつ入って通常24,600円。
そして今は、通常価格から
さらに500円OFFになっているので
同じ大きさの単品をそれぞれ購入するよりも
1500円もお得になるんですよ。

セットになっても、もちろん中身は大きな
1本モノ(フルシェイプ)です。

食べ方はお好み次第。
いろいろな食べ方で楽しんでくださいね。

生とボイルのセット

◎タラバガニ「お得な食べ比べセット」
 活〆生冷&ボイル(2肩計1.6kg前後)
 価格:24,100円
※通常価格:24,600円より500円OFFでお得!

※リンク先から引用※

手間いらずの「ポーション」

「いちいち殻を外すのも後処理も面倒」
「おいしいところだけパクっと食べたい!」
という方におすすめなのが、
こちらのポーションです。

よく太った中脚だけを選んで「生むき身」
にしてあるので、そのまま解凍すれば準備OK。

そのままお刺身で食べるも良し

バター焼きで洋風に楽しむのも良し
しゃぶしゃぶでサッと温めて、ガブリといくも良し。

しゃぶしゃぶの後、蟹から出た出汁に
残しておいた身をほぐし入れ、
ネギと卵を入れてカニ雑炊にすると
最高のシメご飯になりますよ。
ぜひやってみてくださいね。

ほとんど食べられる部分しか入っていないので
廃棄する部分も少なくて

食後の片付けも楽々です。

贅沢なポーション

【極太本たらば蟹 フルポーション】
◎500g入り(7~9本)
 価格:14,800円
◎1kg入り(14~18入)
 価格:29,600円

※リンク先から引用※

蟹みそも!本ズワイガニ

本ズワイガニ

ギフトの方でもご紹介しましたが
ご自宅用にお取り寄せして
ぜひ食べていただきたいのが
こちらの本ズワイガニ。

飽きのこないサッパリとした甘みがあり

お刺身でも蒸し物でも焼き物でも楽しめます。

ズワイガニと呼ばれるのはすべてオスで
山陰地方では「松葉ガニ」

北陸地方では「越前ガニ」
丹後半島では「間人(たいざ)ガニ」
など、呼び方が違うことでも知られていますね。

ちなみにメスは
香箱ガニ、ネガニ、親ガニ、セコガニ、こっぺガニなど
別の名前で呼ばれています。

食べ応え十分の長い脚

スラリと長い脚の身は締まり、食べ応えは十分。
棒肉は、お子さんだと
ひと口では食べきれないほどの長さです。

そして甲羅の中には、蟹みそがたっぷり詰まっています。
ねっとりと濃厚で
お酒好きの方なら、アテにも持ってこいですね。
さらに、棒肉(脚)とまぶして食べると
もう手が止まらなくなりますよ。

◎厳選本ずわい蟹姿(各1杯)
 650g前後:7,480円(税込)
 800g前後:9,480円(税込)
 1㎏前後:1万3,800円(税込)
 1.3㎏前後:1万6,800円(税込) 

※リンク先から引用※

丸ごと茹で上げ急速冷凍

水揚げ後、すぐに浜で茹で上げられ
急速冷凍されているから鮮度もバッチリ。

蟹肉の甘みが存分に感じられる絶妙な塩加減なので
解凍してお皿に盛り付けるだけで
食卓の主役に躍り出ます。

こちらも足し脚などは一切なく
1匹丸々がそのまま茹でられています。

1杯650g前後のものなら
2~3人で食べてもかなり満足できる大きさ。
もっとたくさん食べたい方は
800g前後~1.3㎏前後のものか、
2~4杯セットのものを選ぶと良いでしょう。

茹でズワイガニ
大きさの目安

利き蟹セット タラバガニとズワイガニ

1.タラバガニ

タラバ蟹脚のポーション

ズワイガニとタラバガニの極太中脚だけを
剥き身のポーションにした
とっても贅沢なセットです。

お鍋にしても、
しゃぶしゃぶにしても、
バター焼きにしても
そのままかぶりついても、
どう食べてもおいしい中脚ポーション。

カニ脚入りサンドイッチ

生タラバガニのふわとろ~とした食感と
生ズワイガニのプリプリ!っとした食べ応え
どちらが好きか、
ぜひぜひ食べ比べてみてくださいね。

2.ズワイガニ

ズワイガニ脚のポーション

どちらの蟹も、殻を外して
食べられる部分だけを1本ずつ急速冷凍しているので
食べたい分だけ取り出せるし
廃棄する部分はほんの少し。

準備や後片付けの手間も、最小限で済むんです。

あまりお料理に手間をかけず
のんびりしたいお正月にピッタリですね。

お寿司にも

◎利き蟹セット(ズワイガニとタラバガニ)
 合計1㎏前後:2万5,780円(税込)
 合計2㎏前後:5万1,560円(税込)

※リンク先から引用※

浜茹で毛ガニ(セット)

新鮮な浜茹で毛ガニ

「北海道で蟹と言えばこれ!」
という人も多い毛ガニ。

オホーツク海の冷たい水に育まれた
ゴロンと丸い体には、
身がびっしりと詰まっている上に
濃厚な蟹みそもたっぷり入っています。

こちらでは、身入りがしっかりした
上質な毛ガニ(堅蟹)を厳選して浜茹で。

現在、1尾360g~600gの
ズシッと重い蟹が2尾入った

限定セットが販売されています。

ご自宅でたっぷり毛ガニを楽しみたい方に
おすすめします。

かにたっぷり丼

蟹というとまず「カニ鍋」が思い浮かぶ方も
いるかと思います。

でも、こちらのおすすめの食べ方は
常温または冷蔵庫で自然解凍し、
解凍できたところを見計らって
そのままパクッと食べること。

再加熱やレンジの生解凍モード、再ボイルをしてしまうと
味が著しく落ちてしまいますから
決してしないでくださいね。

でも、食べ終わった後の殻をお味噌汁に入れると
蟹の香りが立っておいしい蟹汁になりますよ。

せっかくの蟹です。
最後までおいしくいただきましょう。

◎毛蟹2尾セット
 1kg前後(2~3名用):1万6,960円(税込)
◎3尾セット
 1.5kg前後(3~4名用 ):2万5,440円(税込)
◎4尾セット
 2kg前後(4~5名用):3万3,920円(税込) 

※リンク先から引用※

花咲ガニ オス・メス・夫婦セット

脚肉がおいしいオス

◎浜茹で花咲ガニ オス(1尾)
  1.2kg前後:13,980円(税込)
  1.5kg前後:17,480円(税込)

外子と内子と蟹味噌

◎花咲ガニ メス・子付き(1杯)
 700g前後:8,960円(税込)
 800g前後:1万240円(税込)
 1㎏前後:1万3,880円(税込)
 1.2㎏前後:1万6,560円(税込) 

おすすめギフトの方でもご紹介しましたが
花咲ガニのオスとメスでは
味わいポイントが違います。

より濃厚な脚肉や蟹みそをメインに食べたい方はオスを
卵(外子・内子)を楽しみたい方はメスを
選ぶと良いでしょう。

どちらも味わってみたいと思ったら
夫婦セットがおすすめです。

希少な蟹なので、タイミングによっては
再入荷待ちとなる場合もあります。
在庫があったら、迷わず購入してくださいね。

◎浜茹で花咲ガニ 夫婦セット(各1尾)
 合計3.6kg前後
 (オス2kg+メス(子付き)1.6kg)

 価格:3万8,000円(税込)
  ※現在、再入荷待ち

※リンク先から引用※

蟹の旨味タップリの鉄砲汁

ちなみに、
花咲ガニは、昆布が大好物。
「コンブガニ」とも呼ばれるほど
おいしい昆布をたくさん食べて育つから
旨味が体内に凝縮しているのですね。

その殻から出汁を取った鉄砲汁は絶品です。
ぜひぜひ味わってみてくださいね。

北海道の海の幸

ボタンエビ メス

ボタン海老

濃い甘みととろみを持つボタンエビといえば
寿司ネタとしても大人気。
でも、家で食べるイメージはあまりない、
という方も多いですよね。

こちらのボタンエビは、
頭から尻尾までの長さが約18㎝を超える大物揃い。
おとなでも、ひと口で食べるのは大変な大きさです。

緑の卵はそのまま食べても、
内臓と合えながら食べてもおいしくて
ついついお酒も進みます。

ボタンエビ入り海鮮丼

獲れた船の上で急速冷凍されているので
鮮度はバツグン。

解凍し、そのままお刺身として食べるのはもちろん
お正月の縁起物である焼き海老用としても
クリスマスやハレの日のメインとしてもおすすめです。

◎ボタンエビ メス
  約500g(9~10尾)

  価格:6,780円(税込)

※リンク先から引用※

タラコ白醤油漬け

タラコ白醤油漬け

大きなスケソウダラの卵を
ミネラル分が豊富な天然塩で漬けて作られた
白醤油漬けです。

塩分が控え目なので、
ちょっと塩分が気になる方でも食べやすいですよ。
そのまま白ご飯といただくのはもちろん、
焼タラコやたらこスパゲッティにするのも良いですね。

タラコ茶漬け

◎タラコ白醤油漬け
  約500g(約7本)

  価格:3,980円(税込)

※リンク先から引用※

真だこ お刺身用

活〆にした真だこを活裁きし、
よく塩もみをしてから茹でて急速冷凍。
天然の甘みがしっかり感じられ
噛めば噛むほど味が出てきます。

スライスしてそのまま食べても
マリネや唐揚げにしてもおいしいですよ。
お正月のタコなますにもおすすめです。

◎真だこ ボイル 1本脚
 1kg前後:4,780 円(税込)

※リンク先から引用※

購入する前に

送料は有料です

こちらの商品はすべて
「税込・送料別」
となっています。

一見、「送料無料(込み)」の方がお得に思えますが
実際には、品代に送料が含まれている、
という場合も多くあります。

つまり、複数の商品を買えば、
その分、余計な送料を払っているということ。

こちらは送り先が同じであれば
同時に何点購入しても、
送料は1つ分の1.350円のみでOKです。

カニ1杯でも送料は1,350円。
利き蟹セットと花咲ガニと毛ガニとボタンエビを
一緒に買っても

送料は1,350円ということです。

せっかくなら、まとめてお得に買いたいですね

※リンク先から引用※

「ワケなし」ってなに?

5つの「ワケなし」

こちらの蟹や海老は、決して安いとは言えません。
でもそれは、品質にこだわっていて、
良いものを、それに見合った価格で
販売しているから、とのこと。

私も最初は「ちょっと高めだな」と思いましたが
実際に食べたこちらの蟹も海老も、
本当においしかったんですよね。

だから、値段に見合った
「ワケなし」のおいしいものを食べたい方に
おすすめしたいのです。

お正月用は予約注文を

例年、年末が近付くと注文が集中し
人気商品の場合、
あっという間に品切れになることも
少なくないようです。

商品はすべて自然のものですから
次にいつ入荷する、というのは
確約はできないとのこと。

「お正月用の蟹は確実に欲しい」
という方は、
今のうちから予約を入れておきましょう。

配送日は指定可能。
大晦日や元日でも指定可能です。

今、在庫切れのもの
「再入荷」のボタンを押して
名前とメールアドレスを入力しておけば
入荷した時に連絡が入ります。

今、特に人気の5選

※リンク先から引用※

<まとめ

いかがでしたか。

お歳暮におすすめのものと
ご自宅のお正月におすすめのものに
分けてご紹介しましたが、
もちろんどちらを贈っても
ご自宅用に購入しても大丈夫。

私はお歳暮でいただいたこちらの蟹がおいしくて
自分でリピートするようになりました。

初めてこちらから蟹を贈ろうと思っている方は
一度ご自宅用に取り寄せて、
その味を自分の舌で確かめてみても良いかもしれません。

先様に喜んでいただけるお歳暮を贈り
みなさんもおいしい蟹をお腹いっぱい食べて
幸せな時間を過ごしてくださいね。